ホットペッパーグルメ外食総研は、首都圏・関西圏・東海圏の男女約１万人を対象とする2022年11月度の「外食市場調査」を実施した。それによると、昨年11月の外食市場規模は、３圏域合計で2479億円。前年同月比は＋90億円（103.8％）と12ヵ月連続の前年比プラスだった。ただ、11月は新型コロナウイルスの感染第８波に入った時期と思われ、前年比の増加額や伸び率は鈍化した。
2019年比（コロナ禍前比）は、73.1％と前月の同78.7％から後退。外食単価は13ヵ月連続で前年実績を上回り、外食実施率、頻度が19年比で前月からマイナス幅が拡大した一方、単価は2019年比でも103.4％と前月（同101.4％）よりも伸びた。外食市場規模の食事主体業態・計は前年比106.4％（2019年比 80.7％）、飲酒主体業態・計は同96.7％（同61.0％）、軽食主体業態・計は同104.8％（同70.8％）で、2019年比は３分類とも前月より悪化した。
３圏域計（首都圏・関西圏・東海圏）でみると、2022年11月の外食実施率は64.2％ （前月比増減－0.3ポイント、前年比増減＋1.4ポイント）。同外食頻度（外食実施者の１ヵ月あたりの外食回数）は3.66回／月 （前月比増減－0.09回、前年比増減＋0.05回）。同外食単価は2651円 （前月比増減＋88円、前年比増減＋47円）。同外食市場規模は2479億円（前月比増減＋７億円、前年比増減＋90億円）となっている。
圏域別にみると、外食実施率は、首都圏：62.9％（前年比増減 +0.4ポイント）、関西圏：65.5％（同＋2.9ポイント）、東海圏：66.8％（同＋2.4ポイント）。外食頻度は、首都圏：3.79回／月（前年比増減＋0.02回）、関西圏：3.63回／月（同＋0.09回）、東海圏：3.23回／月（同＋0.09回）。外食単価は、首都圏：2698円（前年比増減＋７円）、関西圏：2712円（同＋104円）、東海圏：2331円（同＋115円）となっている。
業態別にみると、市場規模は、「焼肉、ステーキ、ハンバーグ等の専業店」（前年比増減＋35億円）、「レストラン、食堂、ダイニング、洋食店」（同＋23億円）、「中華料理店」（同＋14億円）等主要16業態中12業態で前年を上回った。「焼肉、ステーキ、ハンバーグ等の専業店」（延べ回数＋24万回、単価＋341円）、「レストラン、食堂、ダイニング、洋食店」（延べ回数＋65万回、単価＋140円）等は延べ回数・単価ともに前年比で増加した。
同調査結果は
https://www.hotpepper.jp/ggs/research/article/marketing/202211