帝国データバンクがこのほど発表した「京都府内のホテル・旅館の経営実態調査」結果によると、同社保有の企業概要データベース「COSMOS2」収録企業のうち、業績比較が可能な京都府内に本社を置く「ホテル・旅館」業者は156社だった。156 社の過去５年の収入高合計の推移をみると、2017年度まで５年連続で増加となった。順調な観光入込客数の増加に伴い稼働率が高まり、全体として業績が伸びている。
一方、2017年度は、2016年度と比較し、増収企業数が減少し、減収企業及び横ばい企業が増加した。2017年度のホテル・旅館156社を収入高規模別にみると、「100億円以上」の企業は３社とも増収となった。「10億円以上50億円未満」の企業は16社中９社と６割弱の企業が増収、「５億円以上10億円未満」の企業は19社中７社と４割弱の企業が増収となっている。
一方、ボリュームゾーンである「１億円以上５億円未満」（85社）では、増収企業は３割強にとどまり、５割弱の企業が横ばいとなったほか、「１億円未満」の小規模企業（33社）でも６割弱が横ばいとなるなど、年商規模が大きい企業ほど、増収の比率が高くなっており、収入高規模により二極化が鮮明となった。施設数、収容客数の多い大手企業の収入が拡大している反面、収容客数が限られる中小企業が伸び悩んでいる状況がうかがえる。
2017年度のホテル・旅館156社を業歴別にみると、「10年未満」の業歴の浅い企業が７社となった一方で、「50年以上」の企業が87社と６割弱を占めるなど業歴の長い企業が多いことが判明。業歴別に増減収などの傾向をみると、「100年以上」は横ばいが６割。「50年以上100年未満」では増収が３割強、横ばいが４割弱となった。「10年以上30年未満」では４割強が増収だが、「30年以上」では横ばいの比率が高くなっている。
業歴の長い老舗ほど横ばい割合が高いのは、稼働率が高水準で推移し、業績が高止まりしているからとみられる。なお、収入高トップはＪＲ京都駅ビル内の「ホテルグランヴィア京都」を運営する（株）ジェイアール西日本ホテル開発の約324億2600万円、第２位は「京都ホテルオークラ」、「からすま京都ホテル」などを運営する（株）京都ホテル（東証２部）の約127億1500万円（決算期変更に伴い15ヵ月の変則決算、同約107億700万円）。
同調査結果は↓
http://www.tdb.co.jp/report/watching/press/pdf/s190301_50.pdf